O vinho do mês de agosto da Confraria Brasileira de Enoblogs foi sugerido pelo confrade Jurandir Bezerra do Blog "Eu e o Vinho" foi um Cabernet Franc brasileiro. É relativamente difícil conseguir um varietal desta uva. Ela normalmente é usada em assemblages. Tive dificuldades em conseguir um exemplar nacional, mas conseguí esse Pequenas Partilhas da vinícola Aurora, safra 2008.Vamos lá: Um vinho jovem de coloração vermelho rubi bem vivo. No nariz percebi um aroma quase exclusivo de frutas vermelhas, sem nenhum toque de madeira. Na boca em vinho leve, bem fresco, taninos e acidez bem discretos, com uma persistência média. Não pude preparar uma boa harmonização, porém, para minha surpresa, devido a pouca tanicidade, ele se saiu bem com um churrasco. Minha opinião é que ele é um bom vinho, sem muita opulência nem robustêz, mas pelo preço achei bastante razoável. Preço: R$20,00 Minha nota: 82pts.
Nenhum comentário:
Postar um comentário